BALMAIN GINZA Reception
フランスラジュアリーブランドBALMAIN様VIPレセプションにてオリジナルフードをご提供。モダンかつエレガントなデザインのブランドイメージに合わせ、「Black&White」「白い薔薇」をテーマにパリらしいシックなデザインでフード＆空間をコーディネート。フォアグラ＆シェーブルテリーヌブラックマカロン、トリュフオイル香るホワイトフィナンシェサレ・白薔薇添え、オマールビスクのムースキャビア添え、白薔薇をイメージしたホワイトショコラケーキなど意外性と遊び心あふれるメニューをご提供。
